Entrevista a la comerciante Herlinda Rivera

La señora Herlinda Rivera González radica en Santa Cruz de la Sierra. Es originaria de la ciudad de Chuquisaca, municipio de Tomina. Desde hace 8 años, se dedica al comercio de comida en el mercado Guardia Nueva, km 15. Sus platos son deliciosos y deleitan el paladar de las personas con comidas típicas de Chuquisaca, como el delicioso picante.

Los días con más movimiento de personas son los miércoles y sábados, ya que hay más venta y más personas que quieren deleitarse con sus platillos. La señora Herlinda se dedicó a vender comida porque quiere llevar a nuevos lugares los platillos de su ciudad natal, para que las personas que visiten su puesto puedan llevarse un gustito tradicional.

De Axel Daen González Nava

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